CHOCOLATE DESSERTS BY PIERRE HERME

Niché dans un quartier animé du XIe arrondissement de Paris, le restaurant Mokonuts ne ressemble à aucun autre. Fondée par Moko Hirayama et Omar Koreitem, cette adresse, petite par la taille et toujours bondée, propose, du petit déjeuner au dîner, un menu aussi décontracté que raffiné. Dans ce livre, leur premier, Moko Hirayama et Omar Koreitem, qui se sont formés dans certains des restaurants les plus renommés de la planète, racontent leur parcours et partagent 100 délicieuses recettes inspirées de leurs voyages et de leurs expériences gustatives dans les cuisines du monde entier. Que vous reproduisiez chez vous les célèbres cookies de Moko, l'incomparable labné d'Omar ou que vous choisissiez une recette parmi les entrées de saison, les plats recherchés ou les desserts réconfortants, comme les Asperges, émulsion de barbes de Saint-Jacques et pousses de brocoli, le Tagine d'épaule d'agneau ou le Cheesecake à la ricotta et à la noix de coco, ce recueil de recettes vous permettra de recréer l'esprit de Mokonuts, un lieu unique et chaleureux où l'on se sent accueilli comme à la maison.

A l'école, Dina, six ans, passe son temps à rêvasser le nez en l'air ; Joey, neuf ans, ne pense qu'à se bagarrer avec ses camarades ; Gérald, dix ans, est toujours à l'écart, il n'a pas d'amis ; Mélanie se trouve "nulle" . Manque de confiance en soi, agressivité, vulnérabilité, échec scolaire : quel parent n'est pas un jour ou l'autre confronté à de tels problèmes chez son enfant ? Avec les cas exposés, Stanley Greenspan propose aux parents et aux enseignants un véritable guide d'accompagnement de l'enfant, de sa sortie de maternelle à son entrée dans l'adolescence. Stanley Greenspan, psychanalyste et psychiatre pour enfants, a publié de nombreux ouvrages spécialisés. Après Le Développement affectif de l'enfant, de la naissance à quatre ans (Payot), Parlez avec votre enfant arrive à point no

Chacun de nous a vécu, à un moment ou l'autre de sa vie, un grand chagrin, une blessure profonde, ou a connu la peur. Toutefois, faire l'expérience de ces émotions "sombres" ne signifie pas la fin du bonheur si nous apprenons à écouter véritablement cette douleur émotionnelle afin d'entamer sa transformation et, ultimement, sa guérison. Broché 14 x 21,6 - 400 pages

150 énigmes à résoudre, inspirées des célèbres enquêtes de Sherlock Holmes. Des plus élémentaires aux plus coriaces. Le livre à offrir absolument à l'occasion du 125e anniversaire de la création du personnage de détective le plus emblématique.