Mon inspiration, Mon journal. Ellaé

Résumé : Qu'est-ce qu'un additif alimentaire ? C'est la question que se posent de nombreux consommateurs qui, comme vous, voudraient bien savoir ce qui se cache dans la liste des ingrédients, sous des noms parfois difficiles à lire et à prononcer ou des codes comme le E951, par exemple. Muni de ce guide facile à utiliser, vous serez enfin capable de savoir ce que sont la plupart des ingrédients cités sur les emballages (même si tout n'est pas dit sur les étiquettes) et vous aurez le pouvoir de décider d'acheter ou non les produits concernés pour le plus grand bien de toute la famille. Après plus de 20 ans d'expérience dans le domaine de la toxicité des additifs alimentaires, dont 2 ans passés à comparer de nombreuses études internationales sur le sujet, Corinne Gouget est heureuse de vous donner enfin la possibilité de savoir ce que vous mangez. Bonne santé à tous !

L'auteur dénonce les dangers de nombreux additifs alimentaires, et notamment de l'Aspartame qui est la cause de nombreux troubles très graves selon les plus récentes études internationales. Composé de tableaux répertoriant tous les additifs, des codes visuels vous indiquent leur niveau de dangerosité. Un petit guide au format poche à emporter avec soi pour faire les courses. Broché 10 x 15 - 72 pages couleur

Comment aurais-je pu imaginer qu'en quelques jours j'allais devenir la victime d'une vindicte numérique simplement pour m'être exprimée librement dans le cadre de la loi ? Comment vivre dans une haine constante et tenace ? Comment des internautes que je ne connais même pas peuvent-ils me souhaiter les pires sévices ? Ma vie avait basculé en un éclair et il fallait m'habituer à ce nouveau quotidien".

L'article principal de ce numéro traite du déferlement des Nouvelles Technologies de l'Information et de la Communication dans l'Education Nationale. Il est centré sur l'étude du rapport d'un haut-fonctionnaire, M. Fourgous, intitulé "Réussir l'école numérique" et qui a été remis au ministre concerné en février 2010. Ce rapport se présente comme un élément essentiel du cadrage de l'institution pour les années à venir. La critique virulente des conséquences présentes et prévisibles de l'invasion numérique de l'école par Florent Gouget s'appuie sur une analyse des contradictions historiques de l'Ecole républicaine, traditionnellement à la fois outil d'adaptation à la domination capitaliste et lieu de transmission des savoirs et de la réflexion. Dans la lignée de L'Enseignement de l'ignorance de Jean-Claude Michéa (1999), l'auteur constate la disparition de cette dimension "humaniste" au profit d'une adaptation de l'école aux conditions modernes de la domination. C'est ainsi qu'il faut entendre les différentes réformes de l'institution menées depuis la fin des années 1980, qui trouvent un parfait appui dans l'introduction massive des NTIC dans les établissements scolaires. La recension du livre de Charlotte Nordmann, La Fabrique de l'impuissance 2 (éditions Amsterdam, 2008). est l'occasion de préciser cette analyse. Nordmann tend en effet à faire de l'Ecole républicaine, depuis ses origines, un pur objet de légitimation et de reproduction de l'ordre social, et ce essentiellement de par son fonctionnement interne - le principe d'autorité du professeur sur l'élève. Florent Gouget, tout en partageant en partie le constat de Nordman, en souligne les insuffisances. Premièrement, elle dénie toute intention d'émancipation de la part de l'école républicaine et de ses défenseurs, qu'elle renvoie, toutes tendances confondues, à une même position réactionnaire. Surtout, Nordman n'aborde pas la question du type d'organisation sociale à laquelle est liée l'école, et ses changements éventuels depuis Jules Ferry... Etrange discours critique, qui ne dit mot des bouleversements des trente dernières années, dont l'informatisation n'est pas le moindre aspect.