L'Europe de Coppet

Allô Paris ? Ici la campagne, la vraie. Celle des paysages vivants, des éleveurs passionnés, des vaches dans les prés et des fromages au lait cru. Celle que les citadins - et parfois les militants bien intentionnés - regardent de loin, à travers leur écran ou leur assiette végane. Dans cette lettre ouverte aussi drôle que documentée, un cousin de province interpelle ses amis parisiens sur le décalage croissant entre ville et ruralité, entre réalité agricole et fantasmes médiatiques. Il démonte avec humour les idées reçues sur l'élevage français, la consommation de viande, les pratiques d'alimentation durable, et les dérives d'un certain véganisme militant. Il nous rappelle surtout que sans paysans, il n'y a pas de campagne, pas d'animaux, pas de paysages... et pas de fromages ! Un plaidoyer vivant et salutaire pour une écologie du bon sens, enracinée dans la terre, loin des dogmes et des clichés.

Résumé : Vallées pyrénéennes, piémont du Comminges, coteaux gascons, coteaux du Lauragais, plaines toulousaines, terrasses du Frontonnais, les paysages changent de l'un à l'autre de ces terroirs ou pays. A cette diversité des paysages, répond celle de l'architecture des fermes. Pas à pas, parcourant les pays de Haute-Garonne, ce carnet invite à découvrir les traits généraux et les caractères singuliers attachés à la construction ancienne et ses matériaux... Il permet à tous de mieux connaître le patrimoine vivant de l'habitat ancien et d'éviter de dénaturer ou banaliser une ferme ou une maison de village en les rénovant. Ce présent carnet s'inscrit dans une collection de trois carnets. Le deuxième carnet, Villas modernes, sera consacré aux pavillons et villas construites de l'Entre-Deux-Guerres jusqu'à la fin du XXe siècle, avec la diversité introduite par la chronologie des styles et l'industrialisation des composants du bâtiment. Le troisième carnet, illustré de réalisations récentes, Habitat d'aujourd'hui, a l'ambition d'ouvrir des pistes de réponse à toutes les questions d'actualité que doit se poser le futur constructeur.

Résumé : Les pavillons des banlieues urbaines, puis les villas des lotissements, ont été durant tout le XXe siècle la forme d'habitat préférée des Français. Ce carnet retrace l'histoire de la maison individuelle en Haute-Garonne. Il présente les modèles caractéristiques des périodes successives, l'évolution des techniques de construction, des éléments de confort, dans le contexte d'un urbanisme qui n'a cessé d'évoluer. Destiné avant tout aux habitants de ces maisons, il aborde aussi les principes essentiels de l'actualisation de cet habitat, sa restauration, sa rénovation, son extension...

Résumé : Ce troisième et dernier carnet d'architecture consacré à l'habitat en Haute-Garonne, ouvre des pistes de réponse à toutes les questions d'actualité que doit se poser le futur constructeur. Une première partie aborde les questions relatives au projet : programme, budget, réglementation, maîtrise d'oeuvre. La deuxième partie aborde les conditions de qualité architecturale de l'habitat contemporain sur les plans esthétique, technique, sanitaire et énergétique. L'ouvrage est illustré d'une trentaine de réalisations récentes.