Passion brioches
19,00 €
Épuisé
EAN :
9782379450006
Le célèbre chef du site 750g décompose 30 recettes traditionnelles et créatives en pas à pas illustrés pour vous aider à réaliser parfaitement toutes vos brioches. Brioche vendéenne, brioche nid d'abeille miel amandes, couronne des rois ou encore brioche feuilletée au coeur coulant au chocolat... Toutes ces délices dorées n'auront plus de secrets pour vous ! Grâce aux explications et astuces de Chef Régis, devenez un as de la brioche et régalez tous vos proches !
Plus d'informations
| EAN | 9782379450006 |
|---|---|
| Titre | Passion brioches |
| Auteur | Garnaud Régis |
| Editeur | LEC |
| Largeur | 176 |
| Poids | 666 |
| Date de parution | 20181025 |
| Nombre de pages | 160,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-
Objectif pâtissier pro. Devenez un pro en 75 recettes et 12 challenges dans votre cuisine avec Chef
Résumé : 30 challenges et 50 recettes pour devenir un pro' de la pâtisserie et obtenir sans difficultés votre CAP pâtissier en candidat libre ! Laissez-vous guider par Chef Régis, qui vous coachera et vous donnera tous ses meilleurs conseils tout au long de votre formation ! - Des recettes photographiées en pas-à-pas pour repérer les gestes techniques en un coup d'oeil ; - Les conseils et astuces de Chef Régis pour réussir chaque recette ; - 30 challenges chronométrés classés par difficultés, pour réussir étape par étape ; - Un coaching préparatoire et une grille d'auto-évaluation pour chaque challenge pour repérer ses forces et ses faiblesses et mieux les améliorer chaque semaine.ÉPUISÉVOIR PRODUIT23,06 € -
Objectif C.A.P. Pâtissier. Devenez un pro en 75 recettes, 12 challenges et leurs tableaux d'ordonnan
La pâtisserie devient un jeu d'enfant avec Chef Régis ! Vous adorez la pâtisserie et vous aimeriez faire de votre passion votre métier ? Avec la méthode de Chef Régis, réalisez des pâtisseries de qualité professionnelle et plusieurs recettes en simultané comme un vrai chef pâtissier ! Progressez à votre rythme à travers 12 challenges qui regroupent un ensemble de recettes illustrées en pas à pas à réaliser selon les contraintes du C. A. P. Pâtissier. A la fin des épreuves, autoévaluez-vous pour noter votre maîtrise des techniques de base et produire des pâtisseries de plus en plus complexes. Apprenez à réaliser : - Toutes les bases : pâtes, crèmes, biscuits, décors... - Tartes, viennoiseries et brioches - Petits fours secs et moelleux - Entremets et petits gâteauxSur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER25,05 € -
-
Le traité Rustica des maladies et des indésirables au jardin
Le livre référence pour tous les jardiniers, néophytes ou plus expérimentés. La description plante par plante des atteintes possibles (maladies, parasites, carences...) vous permet un diagnostic rapide et sûr. Vous trouverez notamment des solutions pour chaque problème et tous les bons gestes pour limiter les traitements, même bio. Vous apprendrez à privilégier la prévention naturelle pour protéger notre environnement. Près de 900 photos et dessins viennent à l'appui des textes pour aider à bien reconnaître les symptômes et faire de cet ouvrage un outil indispensable au jardin. - 100 % naturel - 900 photos et dessins pour une identifications fiable - Un classement pratique, plante par plante - Arbres fruitiers, potager, jardin d'ornementEN STOCKCOMMANDER36,00 €
Du même éditeur
-
Repas de fêtes. 70 recettes pour vos célébrations
Avec KitchenAid, cuisinez la fête avec créativité, élégance... et plaisir ! Que ce soit pour célébrer Noël, un anniversaire, une grande fête printanière ou simplement un dîner spécial, ce livre vous propose 70 recettes festives, accessibles et savoureuses à réaliser avec votre robot pâtissier multifonction et ses accessoires, le robot ménager ou encore le blender KitchenAid. De la terrine de lotte aux ravioles de foie gras en bouillon, en passant par l'agneau en croûte d'herbes et pistaches, la tourte végétarienne, les bouchées apéritives et les bûches de fêtes aussi belles que délicieuses, laissez-vous inspirer par des idées gourmandes pour ravir vos invités et sublimer vos repas.EN STOCKCOMMANDER29,90 € -
Les fils à maman. Le livre de recettes
35 recettes pour retomber en enfance. Quel adulte n'a jamais souhaité retrouver les plaisirs de son enfance ? Les coquillettes, la mousse au chocolat ou encore les burgers ne vous font-ils pas encore envie aujourd'hui ? Croquettes de Babybel, méga cheeseburger au comté, filet trop mignon ou tiramisu Kinder, toutes les recettes des années 80' et 90' sont là ! En bonus, les stars des années 90' présentent leur recette favorite. De l'apéro au dessert, en passant par les cocktails, replongez dans ces délicieux souvenirs et régalez-vous avec des recettes faciles à préparer et diablement savoureuses !ÉPUISÉVOIR PRODUIT11,90 € -
Batch cooking équilibre. La méthode simple pour rééquilibrer votre alimentation en 12 semaines
Vous souhaitez réapprendre à bien manger, pour retrouver forme et vitalité, mais vous vous découragez devant la contrainte des préparations de repas ? Avec Batch cooking équilibre, cuisinez 2 h dans le week-end et préparez les bases de toute une semaine de repas équilibrés, variés et gourmands. Suivez un programme en 12 semaines, pour rééquilibrer votre alimentation tout en douceur et avec efficacité, en 3 phases progressives : "reprise en main", "rééquilibrage" et "routine". Une méthode non restrictive, qui respecte votre organisme, et des conseils pour adopter des habitudes saines et tenir l'équilibre malgré les moments de fatigue du quotidien.ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,90 €
De la même catégorie
-
Doux comme un gâteau. Pâtisseries gourmandes
Régalez-vous avec ce livre dédié aux gâteaux gourmands ! Fondant au chocolat, tartes fruitées, cakes parfumés ou biscuits croquants, découvrez 70 recettes généreuses qui embaument la maison et transforment chaque pause en moment tendre et réconfortant. Des délices à déguster dans votre fauteuil préféré ou sous un plaid tout doux auprès du feu. Cosy Cuisine transforme chaque repas en parenthèse rassurante qui réchauffe le coeur et éveille la gourmandise.EN STOCKCOMMANDER10,95 € -
Un parfum de sirop d'érables. Crêpes, gaufres et pancakes
Profitez de la douceur des matins ou des après-midis réconfortants avec ce livre dédié aux crêpes, gaufres et pancakes. Vous vous régalerez de ces 70 recettes moelleuses et parfumées, idéales pour les brunchs du week-end, les petits déjeuners au lit ou les goûters gourmands. Pâtes rapides, garnitures salées et sucrées... chaque occasion devient un moment de partage tendre et chaleureux ! Cosy Cuisine transforme chaque repas en parenthèse rassurante qui réchauffe le coeur et éveille la gourmandise.EN STOCKCOMMANDER10,95 € -
-
Desserts express. 120 recettes à partager
Découvrez la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions avec ces 120 recettes de desserts faciles à réaliser et en un rien de temps ! Passez tous en cuisine avec Desserts simples et rapides ! Ne laissez pas le sucré sur la touche ! Avec ces 120 recettes de desserts faciles à réaliser et qui ne vous prendront pas des heures, c'est facile d'être gourmand ! Pommes au four, crêpes rapides, clafoutis express, mug cake ultra rapide, tarte croustillante aux fruits, glace maison minute, pour un petit creux ou pour recevoir, ne zappez plus jamais le dessert par manque de temps !EN STOCKCOMMANDER4,99 €
