Racontottes et Comtoiseries de nos villages

Gilles GALLIOT est un nouvel auteur populaire comtois. Après des études de droit à Besançon il entre dans la fonction publique. Profondément attaché à ses racines comtoises, il vit toujours dans le village où il est né, il y a 49 ans.

- Mon enfance et mon adolescence ont été imprégnées du parfum si particulier de ces bons mets du terroir régional que préparaient mes proches. C'est sans doute à ce moment que me sont venus ce goût et ce plaisir immodérés pour la cuisine Comtoise. Plaisir de la déguster mais aussi et surtout, plaisir de la réaliser, avec ces produits de qualité que notre généreuse terre de Franche-Comté nous fournit en quantité. Les champignons de nos bois (morilles, chanterelles ou plutôt «roussottes», rosés des prés dont la saveur surpasse sans conteste celle des champignons de Paris), les nombreux fromages issus de nos pâturages (Comté, Morbier, Mont d'or, Cancoillotte), les viandes de porc séchées, les bonnes charcuteries du haut Doubs fumées dans les tuyés de nos fermes Comtoises, sans oublier les vins si caractéristiques de notre beau Jura.

Trois ans se sont écoulé ; depuis l'arrivée de Laurent au Brechoux, un petit village paisible du Haut Doubs. Il vit désormais avec Florence dans la grande ferme quelle possède et dans laquelle ils ont aménagé des chambres d'hôtes. Un jour, l'un de leurs pensionnaires va faire une découverte insolite qui, involontairement, va exhumer du passé une vieille histoire qui semblait oubliée. L'amour de Laurent et Florence réussira-t-il à les protéger des démons qui les hantent ? Cette très belle histoire, racontée avec toujours autant de verve et de talent par Gilles Galliot, s'inscrit clans la continuité de La ferme de l'oubli, son premier roman qui avait recueilli, clés sa sorte, un très grand succès. Ce second roman peut se lire indépendamment du premier. Attendu et réclamé par ses nombreux lecteurs, il renferme de quoi les combler au-delà de leurs espérances.

Les Petites histoires Comtoises racontent la vie de nos villages et de leurs habitants, le plus souvent dans la période de l'après guerre. Les plus âgés y retrouveront sans doute de nombreux souvenirs d'enfance; les plus jeunes quant à eux découvriront peut-être avec surprise comment vivaient leurs grands-parents ou arrières grands-parents dans cette époque bien différente de la nôtre. Toujours véridiques, mais souvent déformées et amplifiées par le temps, ces aventures sont simples et extraordinaires à la fois.