Le club des juniors

Bifurcation " explore quelques-uns des bouleversements profonds qui transforment notre monde. A travers les chocs géopolitiques, technologiques et narratifs qui redessinent notre époque, il invite à repenser nos manières de percevoir, d'interpréter et d'informer. " Bifurcation " ne se contente pas de décrire cette recomposition, mais propose aux dirigeants d'entreprises et responsables politiques des méthodes et des solutions pour agir, décider et gagner dans un environnement où les règles ont définitivement changé. Entrepreneurs et associés depuis de nombreuses années, les auteurs, aux profils complémentaires, travaillent dans les domaines de l'intelligence stratégique, du numérique et des médias, avec un fort prisme international. Cet essai de Manuel Lagny et Mathieu Gabai est suivi des points de vue de Hamidou Anne, Rami Baitiéh, Armand Caiazzo, Stone de Souza, Stéphane Fouks, Irène Grenet, Laurent Habib, Fred Raillard, Estelle Sauvat, Valérie Trierweiler. Le livre est préfacé par Lucian Despoiu.

Résumé : La diététique occidentale recommande de suivre un régime alimentaire équilibré qui intègre les différents groupes d'aliments, et respecte les apports nutritionnels journaliers recommandés pour maintenir une vie active saine. Vous devez respecter les recommandations de votre diététicien, surtout si vous avez des allergies alimentaires. La diététique ayurvédique est basée sur la biochimie constitutionnelle et le tempérament de l'individu, donc strictement complémentaire à la diététique classique occidentale et en aucun cas un substitut. - Quelles sont les bases de la diététique ayurvédique ? - Quels sont les aliments et les boissons à priviligier ou à éviter selon son profil vata (air), pitta (feu) ou kapha (terre-eau) ? (céréales, lentilles, noix, plantes aromatiques, épices, etc.) - Et ceux à privilégier selon son problème de santé ? si vous observez une baisse de pitta dans les poumons, la rate, les reins etc ? un manque de vata dans le c?ur ? etc. A titre d'exemple, si votre profil est pitta (feu), températures élevées, nourriture épicée et autres stimulants risquent de faire des étincelles. Pour retrouver ce balancier intérieur, vous devez éviter les aliments rouges- orangés, chargés en feu. En revanche, les légumes alimentés en eau par les racines, comme le céleri, le brocoli ou les asperges, devraient vous calmer. De même que les fruits doux : raisin, melon, mangue. 40 recettes simples et rapides à réaliser complètent cet ouvrage

Résumé : Hello les amis ! Je suis sûr que vous mourez d'envie de vous replonger dans les bons petits plats réconfortants de votre enfance ou que vous êtes parfois en panne d'inspiration pour vos repas du soir... Pas de panique ! Je suis là pour vous aider. J'ai réuni dans ce livre plus de 40 recettes que j'affectionne particulièrement et que j'ai envie de partager avec vous : il y a les recettes de mon enfance (dont le riz au lait de ma mamie, le meilleur du monde ! ), les incontournables de mon apprentissage de cuisinier, les plats et desserts que j'adore faire pour mes amis (rien ne vaut un burger et des frites maison, parole de Belge ! ), les bons petits plats à préparer le soir à la maison et, petit challenge rien que pour vous, mes recettes coups de coeur de Top Chef (oui, vous avez le droit de cuisiner sophistiqué parfois) ! Je suis sûr que vous trouverez votre bonheur. Alors, qu'attendez-vous ? A votre tour de vous lancer et de cuisiner comme Malou !