Le café au Viêtnam. De la colonisation à l'essor d'un grand producteur mondial

Name: Le café au Viêtnam. De la colonisation à l'essor d'un grand producteur mondial
Brand: L'HARMATTAN
SKU: 9782738491589
Price: 19 EUR
Availability: InStock

Fortunel Frédéric

L'HARMATTAN

Sait-on que le Viêtnam est devenu en 1998 le quatrième producteur mondial de café ? Partant de ce constat qui peut surprendre, l'auteur retrace l'histoire de la caféiculture vietamienne depuis l'arrivée des Français jusqu'à la période actuelle. Il propose à cette occasion une analyse des facteurs de cette réussite économique, grâce notamment à l'association des grandes plantations et des petits planteurs, dans le cadre des réformes du début des années 1980.

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9782738491589

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Plus d’information
EAN	9782738491589
Titre	Le café au Viêtnam. De la colonisation à l'essor d'un grand producteur mondial
ISBN	2738491588
Auteur	Fortunel Frédéric
Editeur	L'HARMATTAN
Largeur	135mm
Poids	250gr
Date de parution	01/06/2000
Nombre de pages	172
Emprunter ce livre	Vente uniquement