REPERTOIRE GENERAL DES ALIMENTS. TABLE DE COMPOSITION. COMPOSITION TABLE
107,60 €
Indisponible
EAN :
9782738006554
Version condensée extraite de REGAL, banque de données développée par le Centre Informatique sur la Qualité des Aliments (Ciqual). Au-delà d'une simple mise à jour, cette seconde édition a été augmentée (800 aliments contre 572 dans l'édition 1991) et améliorée (davantage de mesures, davantage de fiabilité). L'ouvrage décrit en outre les aliments selon le langage international LanguaL et propose des listes d'aliments remarquables en termes de valeur énergétique ou nutritionnelle. Une disquette de démonstration permet de consulter la base REGAL.
| Date de parution | 01/01/1995 |
|---|---|
| Poids | 1 560g |
| Largeur | 160mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782738006554 |
|---|---|
| Titre | REPERTOIRE GENERAL DES ALIMENTS. TABLE DE COMPOSITION. COMPOSITION TABLE |
| Auteur | FAVIER/IRELAND- |
| Editeur | QUAE |
| Largeur | 160 |
| Poids | 1560 |
| Date de parution | 19950101 |
| Nombre de pages | 0,00 € |
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