Le régime Okinawa. Passeport pour la longévité

A 70 ans, vous n'êtes qu'un enfant, à 80 vous êtes à peine un adolescent, à 90, si les ancêtres vous invitent à les rejoindre au paradis, demandez-leur d'attendre jusqu'à 100 ans, âge auquel vous reconsidérerez la question. " Inscription très ancienne, gravée sur un rocher près d'une plage d'Okinawa... Au Japon, les habitants d'Okinawa totalisent plusieurs records : nombre de centenaires et bon état de santé à un âge très avancé, très peu de maladies cardiaques, de cancers, d'attaques... L'ensemble des principes de vie appliqués à Okinawa est ici dévoilé : alimentation, gestion du stress, activité physique et mentale... pour vivre en meilleure santé, plus longtemps, perdre du poids. À Okinawa, on respecte des principes de bon sens tout au long de la vie ; ce livre s'adresse à tous par conséquent. Les auteurs : Anne Dufour est journaliste, spécialiste de la santé. Laurence Wittner est journaliste indépendante et spécialiste des recettes de cuisine.