L'esprit bistrot. Les meilleures recettes de Benoît

Name: L'esprit bistrot. Les meilleures recettes de Benoît
Brand: DUCASSE EDITION
SKU: 9782841234301
Price: 10 EUR
Availability: OutOfStock

Ducasse Alain - Azoug Eric - Julliard Christian -

DUCASSE EDITION

Depuis 2008, Eric Azoug travaille à Benoit. Aujourd'hui chef de cuisine, il dirige une équipe d'une quinzaine de cuisiniers dans l'esprit bistrot qui anime ce restaurant depuis 1912. Aux côtés d'Alain Ducasse depuis 1992, Christian Julliard, "chef voyageur", a participé à de nombreuses ouvertures de restaurants et a fait ses classes au Louis XV.

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9782841234301

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EAN	9782841234301
Titre	L'esprit bistrot. Les meilleures recettes de Benoît
Auteur	Ducasse Alain - Azoug Eric - Julliard Christian -
Editeur	DUCASSE EDITION
Largeur	210mm
Poids	430gr
Date de parution	03/05/2012
Nombre de pages	60
Emprunter ce livre	Vente uniquement

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