A nos vaches... Les races bovines disparue et menacées de France

Dubois Philippe Jacques
DELACHAUX
35,40 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN : 9782603017074

Sait-on qu'en France une quarantaine de races ou populations de vaches différentes ont disparu depuis le milieu du XIXe siècle? Et que de nos jours une vingtaine de races françaises sont, à leur tour, menacées de disparition? Pour la première fois un ouvrage présente ces races disparues et celles aujourd'hui menacées. Véritable recherche historique, ce livre constitue un témoignage unique pour sortir de l'oubli ces animaux disparus, compagnons de nos ancêtres. Ce livre présente également les races de vaches actuellement menacées, emblèmes de territoires et de terroirs, que l'on peut encore sauver. C'est aussi l'occasion de rappeler la biodiversité domestique incroyable de la France et le rôle majeur qu'ont ces races à petits effectifs dans la conservation du patrimoine génétique de l'espèce bovine. Encore faudra-t-il parvenir à éviter leur disparition! En ces temps où la diversité, sauvage comme domestique, fait l'objet d'une attention croissante, on mesure à quel point ce patrimoine, à la fois naturel et culturel, a été malmené.

Nombre de pages 448
Date de parution 17/02/2011
Poids 1 384g
Largeur 183mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782603017074
Titre A nos vaches... Les races bovines disparue et menacées de France
ISBN 2603017071
Auteur Dubois Philippe Jacques
Editeur DELACHAUX
Largeur 183
Poids 1384
Date de parution 20110217
Nombre de pages 448,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp