Cheese Manufacturing in the Twentieth Century. The Italian Experience in an International Context
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EAN :
9782807601222
| Nombre de pages | 408 |
|---|---|
| Date de parution | 13/11/2007 |
| Poids | 547g |
| Largeur | 220mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782807601222 |
|---|---|
| Titre | Cheese Manufacturing in the Twentieth Century. The Italian Experience in an International Context |
| Auteur | D'errico Rita maria michela |
| Editeur | PETER LANG AG |
| Largeur | 220 |
| Poids | 547 |
| Date de parution | 20071113 |
| Nombre de pages | 408,00 € |
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