COMMENT NOURRIR LE MONDE ?

L intérêt de ce livre est qu il est le fruit d une demande des plus grands céréaliers français vis-à-vis d intellectuels très connus et très divers. Ce livre nous dit clairement que l avenir de l agriculture n est pas qu affaire de paysan, mais de pensée du monde et du vivant. Aussi ces auteurs, qui ne sont pas des spécialistes de l agriculture, donnent ici leurs diagnostics à partir de leurs propres aires de compétences.
Quelles décisions politiques, économiques et techniques faut-il prendre aujourd hui pour que les ressources soient, demain, au rendez-vous de la population, de la société et de la planète? Chacun donne ici sa réponse après en avoir longuement débattu avec les autres. Et chacun se demande comment l agriculture va jouer un rôle décisif dans la réponse aux plus grands défis du monde: l alimentation d une population en croissance tout en favorisant le développement d énergies renouvelables, en passant par la protection de l environnement et la meilleure gestion de l eau.
Économistes, politiques, experts, mais aussi philosophes, sociologues ou... agriculteurs, apportent ici leurs contributions pour éclairer le débat, et les décisions les plus urgentes.