Les terroirs gourmands de la Dordogne... à pied. 20 promenades et randonnées

L'Homme parcourt les chemins de la Dordogne depuis plus de 350 000 ans. D'abord chasseur-cueilleur, le Périgourdin est devenu cultivateur, éleveur, conserveur... et continue de tirer le meilleur parti de son riche terroir : oies et canards gras, pâté de Périgueux, vins de Bergerac et de Monbazillac, truffes, noix, châtaignes, fraises, pruneaux... Partez à votre tour sillonner les chemins du Périgord et découvrez les produits de cette terre, les hommes qui les cultivent, l'environnement paysager et architectural témoin d'une histoire dense, berceau d'une gastronomie perpétuant un savoir-faire de renommé mondiale. Dans cette collection : des itinéraires balisés sur le terrain ; des balades classées par niveau de difficulté ; l'expertise FFRandonnée associée aux cartes IGN ; des informations pratiques indispensables ; des textes pour découvrir la région, accompagnés de nombreuses photographies et illustrations.