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LA CUISINE BRETONNE

COLLECTIF
LA LAGUNE
9,90 €
Épuisé
EAN : 9782849690437

Forte de ses traditions, la cuisine bretonne a su transmettre, de génération en génération, les secrets de ses plats authentiques dont les racines plongent dans le patrimoine rural. De l'artichaut de Roscoff, aux fraises de Plougastel en passant par les haricots de Paimpol, chaque région a sa spécialité qui nous ramène aux sources de cet art de vivre qu'est le bien-manger. Certaines recettes comme les beignets de sardine, le soufflé au crabe ou le gigot de pré-salé sont connues et appréciées de tous, d'autres comme le Kig-Ha-Farz ou le Fars Oaled restent à découvrir pour bon nombre d'entre-nous.

Date de parution 02/10/2006
Poids 136g
Largeur 147mm
Plus d'informations
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EAN 9782849690437
Titre LA CUISINE BRETONNE
ISBN 2849690430
Auteur COLLECTIF
Editeur LA LAGUNE
Largeur 147
Poids 136
Date de parution 20061002

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