ENCYCLOPEDIE DES BOCAUX CONFITURES COMPOTES ET LIQUEURS

COLLECTIF

BONNETON

Résumé :


Plus de 250 recettes pour profiter du meilleur des saisons tout au long de l?année : viandes, poissons, légumes ou fruits ; en bocal, en confiture, en compote ou en liqueur... Réalisez des réserves dignes des plus fins gourmets ! Toutes les astuces pour réussir à coup sûr ses compositions : les bonnes méthodes de stérilisation et de conservation, les ingrédients du succès, comment réparer les erreurs.



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EAN
9782862536903
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