Confitures et compotes

Entourées de traditions familiales et de souvenirs d'enfance, les confitures restent toujours très appréciées lors des petits déjeuners et goûters. Dans cet ouvrage Confitures et compotes, vous découvrirez les grands classiques, confitures de fruits rouges ou de clémentines ou les alliances plus subtiles d'agrumes à la vanille et à la lavande ou la savoureuse poire au miel et aux épices. Vous apprendrez aussi l'art et la manière de réussir de délicieuses compotes, idéales pour des desserts ou des en-cas légers. De quoi satisfaire tous les gourmands.