300 aliments à consommer avec ou sans modération

Quels aliments peuvent contrer le cancer, favoriser le sommeil, soulager la douleur, retarder le processus de vieillissement ? Quels sont les plus du café, du chocolat ou des noix, les inconvénients des jus de fruits, des produits allégés, de la margarine ou des salades toutes faites ? A la pointe des dernières recherches en matière de nutrition, ce guide vous dit tout ce que vous devez savoir pour faire de votre alimentation l'alliée de votre santé.