Chocolat
Le chocolat exige du chocolatier-torréfacteur un savoir-faire et une maîtrise parfaite du procédé de fabrication. Ces quatre-vingt-dix définitions sont une véritable invitation à entrer dans le monde gourmand et exigeant de la chocolaterie.
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EAN
9782841235858
Caractéristiques
| EAN | 9782841235858 |
|---|---|
| Auteur | Ducasse Alain ; Girard Lagorce Sylvie ; Berger Nic |
| Editeur | DUCASSE EDITION |
| Largeur | 103mm |
| Date de parution | 29/08/2013 |
| Nombre de pages | 151 |
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