Recettes IG bas. 60 recettes salées et sucrées

Passionnée de cuisine saine, de saison et à tendance bio, Marie Chioca est convaincue qu'il est possible de concilier d'excellents principes de diététique avec une véritable gourmandise. Auteur d'ouvrages de recettes alliant plaisir et équilibre, elle recourt volontiers à certains ingrédients de substitution aussi intéressants par leurs qualités nutritionnelles qu'organoleptiques.