Arthrite et inflammation. 21 jours de menus, Edition revue et augmentée

OSEZ CUISINER POUR BIEN MANGER. Maigrir sans aliments interdits, sans danger pour votre santé et sans reprendre les kilos perdus, c'est possible ! Grâce à ce livre, sachez quoi manger et cuisinez - c'est facile - pour prendre le contrôle de votre alimentation et de votre santé. Découvrez 40 recettes. Vous obtiendrez des résultats en modifiant votre mode de vie et en adoptant de saines habitudes alimentaires qui vous permettront de contrôler votre poids tout en savourant les plaisirs de la vie. Cuisinez vous-même vos repas : c'est facile. Osez préparer de délicieuses recettes rapides : parfait déjeuner, chips de choux de Bruxelles, lasagne de courgettes aux fruits de mer, poulet rôti à la portugaise, poivrons farcis, tiramisu aux dattes. Grâce à ce guide : - prenez conscience que votre poids dépend non seulement de votre alimentation, mais aussi de votre activité physique, de votre sommeil et de la gestion de vos émotions ; - profitez de recommandations simples pour bénéficier d'une alimentation qui comblera vos besoins nutritionnels en tenant compte de vos signaux de faim et de satiété ; - planifiez vos repas et vos collations gräce aux menus quotidiens variés. TOUT EST DANS VOTRE ASSIETTE !

Osez cuisiner pour bien manger. Vous êtes-vous rendu compte que la gamme de produits alimentaires et de repas sans gluten ne cesse de s'élargir depuis quelques années ? Grâce à ce livre, sachez quoi manger et cuisiner - c'est facile - pour prendre le contrôle de votre alimentation et de votre santé. Découvrez 59 recettes sans gluten. Manger sans gluten est-il sans risque pour la santé ? Cet ouvrage présente des informations fiables et pertinentes. Cuisinez vous-même vos repas sans gluten : c'est facile. Osez préparer de délicieuses recettes rapides : salade de homard, gruau de sarrasin, cocotte de poulet braisé aux poivrons, poisson à la grecque, pouding de millet aux fraises. Grâce à ce guide : sachez différencier la maladie coeliaque, la sensibilité au gluten et l'allergie au blé ; diversifiez votre alimentation et cuisinez sans gluten ; planifiez vos repas et vos collations grâce aux menus quotidiens variés. Tout est dans votre assiette !

Vos articulations sont gonflées et douloureuses ? Vous avez du mal à vous lever le matin, à marcher et à monter des escaliers ? Même si aucun régime alimentaire ne peut soigner l'arthrite, une alimentation anti-inflammatoire peut vous aider à réduire vos douleurs articulaires. Ce guide répond spécifiquement à vos besoins en vous permettant : de comprendre les différents types d'arthrite et d'inflammation, et d'évaluer les facteurs de prédisposition ; de profiter de recommandations claires et précises pour identifier facilement les meilleurs aliments ; de planifier et de diversifier vos repas et vos collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre état de santé. De plus, pour répondre aux besoins d'un plus grand nombre de personnes, les recettes de cet ouvrage vous permettent de cuisiner sans gluten. Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : smoothies anti-inflammatoires, végépâté de légumes-racines, soupe de patates douces au gingembre, salade de fenouil à l'orange, rouleaux de printemps, chou frisé farci à la volaille et au riz basmati, saumon en croûte de noix, truffes santé, salade de fruits estivale au chia, etc. Faites de votre alimentation votre alliée santé !

Vous souhaitez devenir végétalien ou simplement végétaliser votre alimentation, mais vous ne savez pas par quoi remplacer la viande, le poisson et les produits laitiers ? Vous vous interrogez sur le risque de carences en protéines, fer, calcium et autres nutriments ? Une alimentation végétalienne bien équilibrée permet de combler tous les besoins de l'organisme et de jouir d'une bonne santé. A long terme, elle contribue à diminuer les risques de maladies du coeur, de goutte, de diabète de type 2 et de plusieurs types de cancers. Ce guide vous permettra de : végétaliser votre alimentation sans risque de souffrir de carences nutritionnelles ; comprendre comment combler vos besoins nutritionnels pour améliorer votre forme physique et réduire les risques de maladies ; adopter un nouveau mode d'alimentation varié et savoureux grâce à des recommandations simples et de nombreux conseils pratiques ; équilibrer facilement vos repas et vos collations en suivant les menus quotidiens. Découvrez de délicieuses recettes, faciles et rapides à préparer : smoothie vert fruité, petit-déjeuner nourrissant aux petits fruits, houmous d'edamames à la betterave, bols de Bouddha, chili aux patates douces, végéburgers, spaghetti de légumineuses primavera, tofu général Tao, pâté chinois aux lentilles et aux légumes, boules d'énergie à l'érable, muffins croustillants choco-poires, tarte glacée au chocolat sans cuisson, gâteau crémeux aux fraises... et laissez-vous séduire par de nouvelles saveurs ! Faites de votre alimentation votre alliée santé !