RO - DESSERTS AU CHOCOLAT (LES) VOIR GI281

Voici un livre dans lequel vous trouverez les conseils simples et essentiels pour réussir les meilleurs desserts au chocolat. A vous de jouer maintenant et de régaler petits et grands de gâteaux, tartes, mousses, crèmes et desserts glacés, bonbons, boissons et petits goûters à réaliser avec les enfants.

Aux amandes effilées, cannelés, à l'Amaretto, à la compote de pommes, aux épices, noisettes pistaches, à l'orange, au sirop d'érables, vanillés, au café, à la guimauve, à la rose, au caramel au beurre salé, à la figue et au chèvre.... Sec, salé ou fourré, le macaron est toujours Delicieux.

Un petit livre de recettes d'or du chocolat, de quoi assouvir toutes nos envies, selon notre humeur et notre gourmandise du moment. Envie de réconfort ? Choisissez plutôt un gâteau ou un cake bien moelleux. Envie de quelque chose de plus léger ? Ce sera alors plutôt un petit pot de crème au chocolat ou des macarons. Si vous avez plutôt envie d'un dessert raffiné, vive la charlotte au chocolat et aux framboises. Tout le monde aime le chocolat ! Mais chacun a ses préférences et ses petites habitudes : il existe mille et une recettes de petites douceurs au chocolat : Gâteau, mousse, brownie enchantent les papilles des petits et des grands. Pour découvrir ou redécouvrir ces spécialités fondantes et croquantes, suivez les conseils d'Agnès, excellente pâtissière en banlieue parisienne.

64 pages, 30 recettes illustrées et clairement détaillées. Les grands classiques des desserts pâtissiers et glacés. Une cuisine à la portée de tous.