DICTIONNAIRE DU COMMERCE EQUITABLE

Porté par un effet de mode, le commerce équitable connaît unfort développement qui ne se dément pas depuis près de vingtans. Mais de quoi s'agit-il exactement? Quels sont les acteurslocaux et internationaux? Qui l'a inventé et quelles sont lesfilières concernées? Voici un dictionnaire qui permet derépondre à ces questions fondamentales tout en présentant unesynthèse des recherches menées depuis une quinzained'années. Il est le fruit d'un travail collaboratif mené par deschercheurs spécialistes du commerce équitable et des échangesalternatifs, réunis au sein de l'association Fairness. Lesdifférents courants du commerce équitable sont décrits etanalysés en prenant en compte les avis des acteurs concernés.L'analyse est pluridisciplinaire et couvre la sociologie,l'anthropologie, les sciences politiques, le droit, l'économie etles sciences du management. Les entrées proposéesconcernent trois grands domaines les principes fondamentauxet l'éthique du commerce équitable; les différents acteurs ducommerce équitable; le développement du commerceéquitable. Cet ouvrage de référence s'adresse tout autant auxchercheurs désireux d'étudier le phénomène qu'aux étudiantsen sciences sociales ou aux militants, entrepreneurs et citoyenss'interrogeant sur l'équité dans les relations commerciales.