CONFITURES ET GELEES

BERNADOU
LOUBATIERES
18,00 €
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EAN : 9782862666020

Des confitures de fruits, de légumes et même de fleurs, des gelées, des compotes, des marmelades, des fruits confits ou en conserve... telles sont les recettes que Jacques Bernadou nous propose dans cet ouvrage. Un peu d'histoire et des conseils précis - par exemple les secrets de la cuisson du sucre - enrichissent ces cinq cents recettes agréables et faciles à réaliser. Les carnets de l'auteur, préparations apprises des femmes de sa famille, soigneusement reproduites et testées par ses soins, sont un trésor du goût qu'il aime partager avec cette collection.

Commandé avant 16h, livré demain
Date de parution 02/03/2010
Poids 366g
Largeur 140mm
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EAN 9782862666020
Titre CONFITURES ET GELEES
Auteur BERNADOU
Editeur LOUBATIERES
Largeur 140
Poids 366
Date de parution 20100302

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