Pasta party. 50 Recettes incontournables

Vous pensiez que la soupe était réservée aux soirs d'hiver un peu tristounets ? Détrompez- vous ! Ce livre vous invite à redécouvrir la soupe sous toutes ses formes, des classiques réconfortants aux créations les plus surprenantes. Veloutés gourmands, bouillons parfumés, potages rafraîchissants, soupes aux fruits... Découvrez 100 recettes savoureuses pour toutes les envies et toutes les saisons. Revisitez la soupe à l'oignon, la bouillabaisse, la soupe de butternut ou le mouliné de légumes, et expérimentez avec le crémeux céleri-moutarde, la soupe thaïe, le velouté de lentilles corail ou encore la nage de fraises, la soupe glacée à la myrtille ou le bouillon passion et ananas, qui feront des merveilles en dessert. Parce qu'il y a une vie après le potage de mamie !

Avec KitchenAid, cuisinez la fête avec créativité, élégance... et plaisir ! Que ce soit pour célébrer Noël, un anniversaire, une grande fête printanière ou simplement un dîner spécial, ce livre vous propose 70 recettes festives, accessibles et savoureuses à réaliser avec votre robot pâtissier multifonction et ses accessoires, le robot ménager ou encore le blender KitchenAid. De la terrine de lotte aux ravioles de foie gras en bouillon, en passant par l'agneau en croûte d'herbes et pistaches, la tourte végétarienne, les bouchées apéritives et les bûches de fêtes aussi belles que délicieuses, laissez-vous inspirer par des idées gourmandes pour ravir vos invités et sublimer vos repas.

Joséphine Baker est la première femme noire à entrer au Panthéon, en 2021. Si beaucoup se souviennent d'elle comme de la flamboyante artiste afro-américaine, icône du Paris des années 1920, Joséphine Baker s'est aussi opposée pendant une grande partie de sa vie à la ségrégation et à la discrimination, prenant souvent l'initiative de manifestations contre l'injustice raciale. En 1963, à la demande de Martin Luther King, elle se présente devant les 250 000 personnes rassemblées lors de la Marche sur Washington. Portant son uniforme de l'armée de l'Air, elle prend la parole juste avant que Martin Luther King ne prononce son célèbre discours "I have a dream". Le rêve de fraternité universelle de Joséphine Baker s'incarne magnifiquement dans ce vibrant appel à l'action, enfin publié dans sa version intégrale. Cette allocution est suivie d'un dialogue entre Pap Ndiaye, historien, et Jean-Claude Bouillon-Baker, fils de Joséphine Baker. Table des matières 1. Texte introductif 2. Traduction française 3. Texte original en anglais 4. Lettre à Martin Luther King 5. Joséphine Baker, un humanisme de combat (dialogue entre Pap Ndiaye et Jean-Claude Bouillon-Baker) 6. Repères biographiques