Environnement et énergie. Comprendre pour débattre et agir

Comme le dieu romain, Janus, ce recueil de huit nouvelles présente deux faces. Une, est tournée vers le passé et jette un regard à la fois critique et mélancolique sur un monde qui disparaît, emportant avec lui ses humbles vestiges, ses glorieuses valeurs ainsi que sa violence. L'autre, scrute le présent, évoque ses vices, dénonce ses dérives, mais ne s'empêche pas de révéler et de louer les nobles ambitions qu'il inspire à toute une génération de jeunes assoiffés d'amour et de liberté. A travers ces histoires, l'auteur nous invite donc à découvrir le parcours d'une jeunesse désorientée par d'innombrables crises, violentée physiquement et moralement par les institutions d'une société rigide, mais qui a su se mettre au diapason des grands rêves de l'humanité, au point de secouer ses bourreaux en 2019 ? !

Les vampires sont désormais l'incarnation de la gloire. Ces magnifiques et mystérieux êtres immortels sont sortis de l'ombre il y a dix ans. Depuis, le monde entier ne peut plus se passer d'eux. Ils ont éclipsé les plus grandes stars. Les célébrités moins connues ont quasiment disparu de la circulation. Les journaux à scandale, les magazines et les réseaux sociaux sont dédiés aux vampires. Tout le monde les adule. Tout le monde, sauf moi.

Mes grands-mères m'ont initié aux saveurs de leurs cuisines et leur environnement J'ai été attiré dans la cuisine par les saveurs culinaires de mon père Ma mère m'a forcé à rester dans sa cuisine quelques temps. J'ai séduit ma femme avec ma cuisine. Ma femme m'a contraint à rester toute ma vie dans sa cuisine... Plongez dans les cuisines de l'Afrique subsaharienne ! Découvrez les saveurs et les recettes de l'Afrique noire. Ces cuisines généreuses et riches en goûts, ce sont d'abord des ingrédients : arachide, igname, gombo, manioc, banane plantain, huile de palme... Sublimez ces produits qui invitent au voyage dans des recettes entre tradition et modernité : mafé, confit de canard à l'huile de palme, poulet DG, blanquette de veau à la togolaise, foutou d'igname à l'huile d'olive, yassa burger, boeuf bourguignon au gombo, jus de bissap... Plus de 55 recettes inspirées des grands classiques de la gastronomie africaine et adaptées à nos cuisines européennes.