La cuisine du gibier
La viande de gibier, quoi de plus sain? Une étude scientifique l'a prouvé: préférer la biche au b?uf, le sanglier au porc, le chevreuil au mouton, le lapin de garenne au lapin de clapier, c'est manger mieux. Biche mironton, marbré de sanglier ou perdrix acidulées, découvrez des recettes faciles et savoureuses pour tous les jours et pour les grandes occasions.
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EAN
9782879018362
Caractéristiques
| EAN | 9782879018362 |
|---|---|
| Titre | CUISINE DU GIBIER (POCHE) |
| ISBN | 2879018366 |
| Auteur | Allonneau François-Xavier ; Simon Serge |
| Editeur | SUD OUEST |
| Largeur | 125mm |
| Poids | 195gr |
| Date de parution | 17/01/2008 |
| Nombre de pages | 127 |
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