Etre organisé. La clé pour une vie heureuse et moins stressante

Ce livre est un bel outil pour vous accompagner à être une personne bien organisée, il regorge de motivations pour la gestion du temps, des finances et d'autres aspects importants de votre vie. Des méthodes et cas pratiques déjà expérimentés y sont présentés.

Fruit de longues années de recherches, d'expériences et d'échanges avec de nombreux spécialistes, Le chant du pain rend accessible à tous les amateurs les connaissances et les gestes de l'art boulanger. Paul Magnette partage dans ce guide complet toutes les étapes essentielles pour réussir votre pain maison. Tout ce qu'il faut savoir pour réussir son pain : Choisir la bonne farine et préparer un levain réussi - Découvrir les secrets du pétrissage et de la fermentation pour un pain parfait - Maîtriser la cuisson et les astuces pour obtenir une croûte dorée et une mie moelleuse. Pourquoi ce livre ? Un guide simple et accessible pour débuter dans la fabrication du pain artisanal - Récompensé par les Gourmand World Cookbook Awards, avec des photographies magnifiques signées Jean-Pierre Gabriel - Préfaces de Roland Feuillas et Alain Coumont, fondateur du Pain Quotidien.

Le ciel est immense, maman, vais-je me perdre ? " écrit Adel à sa mère en 1967. Pilote d'exception, le jeune Irakien est envoyé par l'armée de l'air pour être formé en URSS, avant de disparaître en 1974, entre Bagdad et Krasnodar. Trente ans plus tard, son neveu Taymour ne supporte plus le mystère qui entoure l'absence de cet oncle. Est-il vraiment mort en héros ? Sans relâche, Taymour va défier les silences d'une famille et d'un régime, jusqu'à s'inscrire à l'émission de recherche télévisée russe Zhdi Menya, "Attends-moi" ... Une fresque magistrale, un voyage dans les dédales d'un secret de famille, un roman pour faire revivre les disparus dans la mémoire intime et collective. Lauréat prix Saint-Exupéry Sélection prix Renaudot Finaliste prix Renaudot des lycéens Finaliste prix des Deux magots Sélection prix Blù-Jean-Marc Roberts Sélection prix du 2e Roman de Laval Sélection grand prix de l'Académie française "Avec une poésie rare, il dessine des personnages inoubliables et nous offre un livre touchant et follement romanesque". Version Femina "Formidable". RTL "Passionant, limpide et profond". Le Nouvel Obs "Haletant et dépaysant". Le parisien week-end "On le lit d'une traite, jusqu'à la surprise du dénouement". La Vie "Une odyssée entre Paris, Bagdad et Karasnodar, des années 60 aux années 2000, sur les traces d'un pilote mystérieusement disparu". Livres Hebdo "Un très beau récit humain et sensible". Ouest France "Une véritable odyssée". Gala "Hyper romanesque, entrainant et vif". Europe 1 "Une habileté remarquable à retracer les évènements historiques, petits et grands". Femme actuelle "Il nous raconte un Bagdad inconnu. (...) Sa pudeur et sa délicatesse ne cachent rien, de la honte aussi, qui se sont abattues sur cette famille, et bientôt sur leur peuple". Figaro Magazine "Captivant. Feurat Alani sait surtout raconter l'épaisseur du silence, et ce qu'il faut comme courage et persévérance pour l'abattre". Libération "Avec une poésie rare, il dessine des personnages inoubliables et nous offre un livre touchant et follement romanesque". Version Femina