La bible pour cuisiner ch'ti
AIT-ALI SYLVIE
ESI
Résumé :
Découvrez tous les secrets de la cuisine du Nord grâce à plus de 200 recettes typiques de la région. Beignets de moules, tarte au maroilles, cocotte de poulet à la bière, endives caramélisées à la chicorée, desserts aux spéculoos... Réunissez votre famille ou vos amis autour d'un repas ch'ti authentique et généreux. Les recettes de ce livre sont regroupées autour de cinq grands thèmes : apéro dînatoire, entrées, plats, goûters, desserts.
Découvrez tous les secrets de la cuisine du Nord grâce à plus de 200 recettes typiques de la région. Beignets de moules, tarte au maroilles, cocotte de poulet à la bière, endives caramélisées à la chicorée, desserts aux spéculoos... Réunissez votre famille ou vos amis autour d'un repas ch'ti authentique et généreux. Les recettes de ce livre sont regroupées autour de cinq grands thèmes : apéro dînatoire, entrées, plats, goûters, desserts.
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EAN
9782822604475
Caractéristiques
EAN | 9782822604475 |
---|---|
Titre | La bible pour cuisiner ch'ti |
Auteur | AIT-ALI SYLVIE |
Editeur | ESI |
Largeur | 195mm |
Poids | 1158gr |
Date de parution | 24/09/2015 |
Nombre de pages | 288 |
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