Gibier à poil et à plume. Découper, apprêter et cuisiner
Un livre plaisir pour tous les amateurs de chasse et tous ceux qui apprécient une cuisine à base de gibier. Les cuisiniers, amateurs, apprentis ou expérimentés, découvriront dans ce livre de cuisine mille et une façons d?apprêter et de cuisiner la viande de gibier.
29,00 €
Disponible sur commande
EAN
9782761925518
Caractéristiques
| EAN | 9782761925518 |
|---|---|
| Titre | Gibier à poil et à plume. Découper, apprêter et cuisiner |
| Auteur | Grappe Jean-Paul - Bocuse Paul |
| Editeur | DE L HOMME |
| Largeur | 202mm |
| Poids | 1376gr |
| Date de parution | 19/11/2009 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
Autres livres par l'auteur de " Gibier à poil et à plume. Découper, apprêter et cuisiner " (Grappe Jean-Paul - Bocuse Paul)
-
-
-
Bocuse Paul ; Vaillant Jean-Charles ; Trochon EricPaul Bocuse dans votre cuisine -
-
Bocuse Paul ; Vaillant Jean-Charles ; Trochon EricLes desserts de Paul Bocuse
-
Fleury Hervé ; Bocuse Paul ; Jeannette Aurélie ; TInstitut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire. 250 techniques de chef expliquées pas à pa
-
Bocuse Paul ; Vaillant Jean-Charles ; Trochon EricToute la cuisine de Paul Bocuse
Dans la même catégorie ( Viande )
-
Krenzer Guy ; Toinard Philippe ; Faccioli CarolineLa charcuterie. 120 produits - 120 recettes
-
Nicolas Arnaud ; Pairon Fabien ; Segui Christian ;Le grand livre de la charcuterie. Terrines, saucisses, pâtés en croûte
-
-
-
Bernardi Amandine ; Dumont Sophie ; Lebrun DelphinPoulet. 35 recettes - 5 ingrédients - 3 étapes maxi
-
Ma liste d’envies
Derniers articles ajoutés
Il n’y a aucun article dans votre liste d’envies.
- Commande avant 16h : Demain dans la boîte aux lettres !
- Livraison dès 3,50 €
- Retrait gratuit
- Paiement 100% sécurisé
4,6/5 - ⭐⭐⭐⭐⭐
2448 Avis - Source Google
