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MasterChef. 365 trucs et astuces ; Cuisinez comme un chef toute l'année

Duquesne Damien ; Dovergne Christophe ; Vaillant J

SOLAR

Résumé :


365 jours, 365 trucs et astuces de pro, autant de possibilités qui s'offrent au lecteur de se perfectionner en cuisine :
- Des trucs, astuces et conseils de pro : pour maîtriser tous les gestes techniques, apprendre les infos indispensables sur les produits de base, savoir réparer les erreurs, gérer son temps?
- Des pas-à-pas illustrés : enfourner à la bonne hauteur, réussir les ?ufs brouillés?
365 jours pour devenir un vrai pro des fourneaux !



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EAN
9782263063541
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