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365 Nouvelles recettes des terroirs de France

  • Série :
  • Éditeur : GLENAT
  • Présentation : Cartonné
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Le chef Paul Bocuse nous présente dans ce recueil la cuisine de nos terroirs, celle que l'on élabore depuis toujours et qui constitue les grands classiques de notre célèbre gastronomie française. À travers ces 365 recettes, chaque jour de l'année est une nouvelle occasion de découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques des spécialités régionales, de la Bretagne à l'Alsace en passant par la Normandie et l'Auvergne.
Titre 365 Nouvelles recettes des terroirs de France
EAN 9782344010945
ISBN 2344010944
Nom de la série
Auteur Bocuse Paul
Editeur GLENAT
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 22.8 cm
Largeur 19.5 cm
Poids 1.558 kg
Date de parution 13 octobre 2015
Nombre de pages 560

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