Je cuisine les coquillages, les crustacés et les poissons
Résumé :
Ce livre, qui rassemble le maximum de recettes ayant trait à la mer, est découpé en trois parties distinctes : Les coquillages Les crustacés Les poissons Il est complété par des recettes faisant appel à tous les produits réunis et des recettes de sauces et accompagnements. De plus, chaque produit est présenté avec des conseils de récolte, achat et cuisson.
Ce livre, qui rassemble le maximum de recettes ayant trait à la mer, est découpé en trois parties distinctes : Les coquillages Les crustacés Les poissons Il est complété par des recettes faisant appel à tous les produits réunis et des recettes de sauces et accompagnements. De plus, chaque produit est présenté avec des conseils de récolte, achat et cuisson.
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EAN
9782737363344
Caractéristiques
| EAN | 9782737363344 |
|---|---|
| Titre | Je cuisine les coquillages, les crustacés et les poissons |
| ISBN | 2737363349 |
| Auteur | Charlon Raymonde - Merdrignac Sébastien |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 225mm |
| Poids | 796gr |
| Date de parution | 25/09/2014 |
| Nombre de pages | 214 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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