Petits chocolats grande expérience 3
Résumé :
Le secteur du chocolat est toujours en mouvement. La science crée davantage de possibilités de composer des produits nouveaux. De même, les techniques évoluent et s'améliorent.
Le secteur du chocolat est toujours en mouvement. La science crée davantage de possibilités de composer des produits nouveaux. De même, les techniques évoluent et s'améliorent.
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EAN
9789020991482
Caractéristiques
| EAN | 9789020991482 |
|---|---|
| Titre | Petits chocolats grande expérience 3 |
| Auteur | Wybauw Jean-Pierre |
| Editeur | LANNOO |
| Largeur | 240mm |
| Poids | 1309gr |
| Date de parution | 02/09/2010 |
| Nombre de pages | 224 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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