Traité pratique de la fabrication des eaux-de-vie par la distillation des vins, cidres, marcs, lies,

Name: Traité pratique de la fabrication des eaux-de-vie par la distillation des vins, cidres, marcs, lies,
Brand: HACHETTE BNF
SKU: 9782019212858
Price: 25.8 EUR
Availability: OutOfStock

Steiner Ch

HACHETTE BNF

Résumé :

Manuel à la fois pratique et emblématique, ce traité de fabrication livre tous les secrets liés à la distillation. A travers des notions historiques et explications des propriétés chimiques et organiques propres à chaque matière, cet ouvrage propose la maîtrise de cet art ancestral.

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9782019212858

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EAN	9782019212858
Titre	Traité pratique de la fabrication des eaux-de-vie par la distillation des vins, cidres, marcs, lies,
Auteur	Steiner Ch
Editeur	HACHETTE BNF
Largeur	156mm
Poids	718gr
Date de parution	01/02/2018
Nombre de pages	472
Emprunter ce livre	Vente uniquement