Culture Streetfood. Histoires et recettes de la cuisine de rue

Name: Culture Streetfood. Histoires et recettes de la cuisine de rue
Brand: MARABOUT
SKU: 9782501188395
Price: 39.2 EUR
Availability: InStock

Ratafia Marcelle ; Sacko Mory ; Mourey Pauline ; C

MARABOUT

Résumé :

Quel est le lien entre le hamburger et Gengis Khan ? Quel snack autrefois adore par la reine d'Angleterre divise aujourd'hui les anglais ? Quel plat des stands de rue, adore au Vietnam, à précédé le bo bun ? Comment la cacahuète mexicaine a-t-elle atterri dans la sauce satay ? 100 recettes emblématiques de streetfood décortiquées : des histoires, des légendes, des chiffres, des anecdotes, des décryptages, des cahiers thématiques...
partons pour un incroyable voyage au coeur de la cuisine de rue. vous venez ?

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9782501188395

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Caractéristiques

Plus d’information
EAN	9782501188395
Titre	Culture Streetfood. Histoires et recettes de la cuisine de rue
Auteur	Ratafia Marcelle ; Sacko Mory ; Mourey Pauline ; C
Editeur	MARABOUT
Largeur	190mm
Poids	1282gr
Date de parution	02/10/2024
Nombre de pages	320
Emprunter ce livre	Vente uniquement