L'aubergine. Dix façons de la préparer
Bourcier Nurdane
EPURE
Fruit nomade, l'aubergine est aujourd'hui pour les Français, le légume iconique de méditerranée. Ce fruit-légume, souvent mal compris, amer et de couleurs sombre, est aujourd'hui un ingrédient omniprésent sur les tables méditerranéennes. On la savoure sous toutes les coutures. Longtemps surnommée "pomme des fous", "pomme malsaine" ou encore "pomme d'amour", elle a su avec malice s'installer dans les assiettes.
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Disponible sur commande
EAN
9782352554011

Caractéristiques
EAN | 9782352554011 |
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Titre | L'aubergine. Dix façons de la préparer |
Auteur | Bourcier Nurdane |
Editeur | EPURE |
Largeur | 122mm |
Poids | 201gr |
Date de parution | 15/03/2024 |
Nombre de pages | 24 |
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