Le guide de la fermentation du Noma. Tout commence par le goût
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EAN
9782812319006
Caractéristiques
| EAN | 9782812319006 |
|---|---|
| Titre | Le guide de la fermentation du Noma. Tout commence par le goût |
| Auteur | Redzepi René - Zilber David - Sung Evan - Troxler |
| Editeur | LE CHENE |
| Largeur | 197mm |
| Poids | 1180gr |
| Date de parution | 07/11/2018 |
| Nombre de pages | 455 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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