Histoire
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Grenot Michèle ; Perrot Michelle ; Blunschi AckermLe souci des plus pauvres. Dufourny, la Révolution française et la démocratie -
Fayard Dominique ; Mayaud Jean-LucLe commerce du bétail charolais. Histoire d'une filière viande, XIXe-XXe siècles -
Martin Lucie ; Thiébault StéphaniePremiers paysans des Alpes. Alimentation végétale et agriculture au Néolithique -
Galliou Patrick ; Simon Jean-MichelLe castellum de Brest et la défense de la péninsule armoricaine au cours de l'Antiquité tardive -
Vabre Sylvie ; Bergeron LouisLe sacre du roquefort. L?émergence d?une industrie agroalimentaire, fin XVIIIe siècle-1925 -
Danchin Emmanuelle ; Trévisian CarineLe temps des ruines (1914-1921) - Delaplace Christine ; Wood IanLa fin de l'Empire romain d'Occident. Rome et les Wisigoths de 382 à 531
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- Lecoutre Matthieu ; Garnot BenoîtIvresse et ivrognerie dans la France moderne
- Karila-Cohen Karine ; Quellier FlorentLe corps du gourmand. D'Héraclès à Alexandre le Bienheureux
- Kazek Kévin Alexandre ; Demarolle Jeanne-MarieGladiateurs et chasseurs en Gaule. Au temps de l'arène triomphante (Ier-IIIe siècles après J-C)
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- Bingham Hiram ; Lavallée Danielle ; Babo PhilippeLa fabuleuse découverte de la cité perdue des Incas. La découverte de Machu Picchu
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