Le petit manuel de la bûche. Faire sa bûche masion comme chez le pâtissier

Name: Le petit manuel de la bûche. Faire sa bûche masion comme chez le pâtissier
Brand: MARABOUT
SKU: 9782501136457
Price: 20.1 EUR
Availability: InStock

Dupuis Mélanie ; Javelle Pierre ; Varoutsikos Yann

MARABOUT

COMPRENDRE APPRENDRE & MAITRISER 40 recettes de bûches pâtissières le petit manuel de la faire sa bûche maison comme chez le pâtissier. Les recettes de base pour pouvoir réaliser bûches et bûches glacées. Ganache montée - croustillant nougatine mousse vanille - praliné - biscuit dacquoise biscuit macaron - bûche choco intense bûche choco-passion - bûche pécan vanille bûche tiramisu - bûche fruits rouges Pour tous ceux qui rêvent d'une bûche maison pour les fêtes de Noël

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EAN

9782501136457

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Caractéristiques

Plus d’information
EAN	9782501136457
Titre	Le petit manuel de la bûche. Faire sa bûche masion comme chez le pâtissier
Auteur	Dupuis Mélanie ; Javelle Pierre ; Varoutsikos Yann
Editeur	MARABOUT
Largeur	199mm
Poids	668gr
Date de parution	31/10/2018
Nombre de pages	144
Emprunter ce livre	Vente uniquement