Choukran. La cuisine marocaine d'aujourd'hui
Alaoui Abdel - Japy David
MARABOUT
Résumé :
Abdel Alaoui rend hommage dans ce livre à toutes les yemmas, ces merveilleuses mamans marocaines, et à leurs savoureuses recettes, transmises au fil des générations. Couscous de poulet au citron confit, tagine d'agneau aux pruneaux, poke bowl médina, crème de carottes au cumin, pastilla au chocolat, pain batbout, harissa maison... il revisite les grands classiques de la cuisine marocaine et leur apporte une fraîcheur inédite.
100 recettes simples, colorées et généreuses pour découvrir la cuisine marocaine maison d'aujourd'hui.
Abdel Alaoui rend hommage dans ce livre à toutes les yemmas, ces merveilleuses mamans marocaines, et à leurs savoureuses recettes, transmises au fil des générations. Couscous de poulet au citron confit, tagine d'agneau aux pruneaux, poke bowl médina, crème de carottes au cumin, pastilla au chocolat, pain batbout, harissa maison... il revisite les grands classiques de la cuisine marocaine et leur apporte une fraîcheur inédite.
100 recettes simples, colorées et généreuses pour découvrir la cuisine marocaine maison d'aujourd'hui.
25,10 €
En stock
Plus que 1 en stock
EAN
9782501170765
Caractéristiques
EAN | 9782501170765 |
---|---|
Titre | Choukran. La cuisine marocaine d'aujourd'hui |
Auteur | Alaoui Abdel - Japy David |
Editeur | MARABOUT |
Largeur | 205mm |
Poids | 1030gr |
Date de parution | 06/04/2022 |
Nombre de pages | 218 |
Emprunter ce livre | Vente uniquement |
Autres livres par l'auteur de " Choukran. La cuisine marocaine d'aujourd'hui " (Alaoui Abdel - Japy David)
-
-
-
Verot Gilles - Verot Nicolas - Japy David - CheungTerrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte. 89 recettes de charcuterie maison36,55 €
-
Thillou Marion - Dalmais Matthieu - Japy David - HComment j'ai dégusté mon gâteau. Quand nos sens nous l'expliquent18,95 €
-
Messina Guiseppe - Japy David - Bardel Garlone - ZA Nuostra Cucina Siciliana. Recettes de familles siciliennes24,95 €
-
Cousin Jill - Japy David - Muet ApollineCréer son jardin nourricier. Guide pour débuter son potager au naturel29,95 €
-
Vallée Claire - Japy David - Rambaud Elodie - La MOrigine non animale. Pour une gastronomie végétale50,15 €
Dans la même catégorie ( Cuisine Méditerranéenne )
-
El-Harar Simona - Grosvenor Tim - Gueta SnirStreet food - Le coeur de la cuisine méditerranéenne. 75 recettes gourmandes25,95 €
-
Cemachovic-Maissi Luna - Mahut SandraPetits plats comme en Grèce. C'est meilleur à la maison7,50 €
-
Monchalin Chloé - Rousselet Benjamin - Van den HoeGrand Café d'Athènes. Toute l'âme de la Grèce en 80 recettes35,15 €
-
Ottolenghi Yotam - Murad Noor - Heatherwick ElenaExtra good things. Ottolenghi Test Kitchen30,10 €
-
Ma liste d’envies
Derniers articles ajoutés
Il n’y a aucun article dans votre liste d’envies.
- Commande avant 16h : Demain dans la boîte aux lettres !
- Livraison dès 3,50 €
- Retrait gratuit
- Paiement 100% sécurisé
4,6/5 - ⭐⭐⭐⭐⭐
2448 Avis - Source Google