Le Petit Larousse des Cueillettes sauvages. Récolter et cuisiner plus de 230 plantes, fruits, lichen

Name: Le Petit Larousse des Cueillettes sauvages. Récolter et cuisiner plus de 230 plantes, fruits, lichen
Brand: LAROUSSE
SKU: 9782036017849
Price: 30.1 EUR
Availability: InStock

Mabey Richard ; Delvaux Catherine

LAROUSSE

Les 5 parties correspondent aux grandes familles de plantes/animaux comestibles disponibles lors de balades : arbres et arbustes, plantes et herbes, champignons et lichens, algues et coquillages. Pour chacune des 230 cueillettes, une fiche précise les lieux et dates privilégiés de récolte, l'histoire botanique, comment bien récolter et comment conserver, cuisiner... avec les recettes de plats, liqueurs, boissons de saison.

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9782036017849

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Caractéristiques

Plus d’information
EAN	9782036017849
Titre	Le Petit Larousse des Cueillettes sauvages. Récolter et cuisiner plus de 230 plantes, fruits, lichen
Auteur	Mabey Richard ; Delvaux Catherine
Editeur	LAROUSSE
Largeur	203mm
Poids	1444gr
Date de parution	15/02/2023
Nombre de pages	450
Emprunter ce livre	Vente uniquement