Boulangerie pas à pas. Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison
26 recettes des classiques de la boulangerie et de la viennoiserie adaptées au matériel et aux ingrédients courants de la maison, par un boulanger professionnel qui enseigne en CAP Boulangerie.
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EAN
9782416003097
Specifications
| EAN | 9782416003097 |
|---|---|
| Titre | Boulangerie pas à pas. Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison |
| Auteur | Cottez Fabrice ; Lefève Noémie |
| Editeur | EYROLLES |
| Largeur | 170mm |
| Poids | 382gr |
| Date de parution | 02/12/2021 |
| Nombre de pages | 143 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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