Pains du monde
Dupuis-Gaulier Sophie - Czerw Guillaume
HACHETTE PRAT
Résumé :
De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, retrouvez 100 recettes de pains tous différents les uns des autres et qui sont le symbole d'un partage culinaire. De la baguette à la pita, en passant par le lefse (pain norvégien à base de purée de pommes de terre), le tunnebröd (pain polaire suédois), le halla (pain traditionnel du shabbat) ou encore le gyeran-ppang (petit pain coréen enfermant un oeuf), voyagez à travers le monde et régalez-vous de ces spécialités culinaires.
De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, retrouvez 100 recettes de pains tous différents les uns des autres et qui sont le symbole d'un partage culinaire. De la baguette à la pita, en passant par le lefse (pain norvégien à base de purée de pommes de terre), le tunnebröd (pain polaire suédois), le halla (pain traditionnel du shabbat) ou encore le gyeran-ppang (petit pain coréen enfermant un oeuf), voyagez à travers le monde et régalez-vous de ces spécialités culinaires.
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EAN
9782017138211
Caractéristiques
EAN | 9782017138211 |
---|---|
Titre | Pains du monde |
Auteur | Dupuis-Gaulier Sophie - Czerw Guillaume |
Editeur | HACHETTE PRAT |
Largeur | 268mm |
Poids | 1665gr |
Date de parution | 29/09/2021 |
Nombre de pages | 221 |
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