Fleurs comestibles. Du jardin à l'assiette
Origan, marjolaine, capucine, rose, violette, tussilage... Toutes ces beautés sont comestibles ! Longtemps réservées aux grandes tables, ces fleurs s'invitent aujourd'hui à toutes les assiettes. Encore faut-il savoir les reconnaître ou les cultiver, les cueillir, les sécher et les conserver. Toutes les réponses sont dans ce guide pratique qui se penche sur 16 variétés et propose 70 recettes faciles à mettre en oeuvre.
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EAN
9782812624377
Caractéristiques
| EAN | 9782812624377 |
|---|---|
| Titre | Fleurs comestibles. Du jardin à l'assiette |
| Auteur | Bühring Ursel - Girard-Lagorce Sylvie |
| Editeur | ROUERGUE |
| Largeur | 178mm |
| Poids | 396gr |
| Date de parution | 19/04/2023 |
| Nombre de pages | 135 |
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