Couscous
Résumé :
Le couscous, plat national au Maghreb, plat préféré des Français, n'est souvent bien connu qu'au travers du " couscous royal ". Or ce plat généreux, gourmand et équilibré se décline de mille et une façons ! Pour cela, il suffit de bien maîtriser ta base et de varier les bouillons et les sauces. Avec Fatéma Hal, partez à la découverte du couscous !
Le couscous, plat national au Maghreb, plat préféré des Français, n'est souvent bien connu qu'au travers du " couscous royal ". Or ce plat généreux, gourmand et équilibré se décline de mille et une façons ! Pour cela, il suffit de bien maîtriser ta base et de varier les bouillons et les sauces. Avec Fatéma Hal, partez à la découverte du couscous !
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EAN
9782317008634
Caractéristiques
| EAN | 9782317008634 |
|---|---|
| Titre | Couscous |
| ISBN | 2317008635 |
| Auteur | Hal Fatéma - Vaurès-Santamaria Philippe - Pain Sid |
| Editeur | MANGO |
| Largeur | 200mm |
| Poids | 780gr |
| Date de parution | 19/06/2014 |
| Nombre de pages | 120 |
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