Gil Rosinha. Des gars dans la cuisine
Deffontaines Julie - Vaurès-Santamaria Philippe
EPURE
A chaque nouvelle saison, les clients adeptes de la cuisine de
Gil Rosinha lui demandent de remettre à sa carte les recettes
qu'ils ont pu apprécier l'année précédente. A chaque nouvelle
saison, il s'indigne et offre une nouvelle carte pleine
d'inventions. Pour que l'on puisse retrouver les plats que l'on a
aimés ou découvrir un univers riche et généreux, Gil propose
ici ses recettes préférées. L'occasion de suivre de près les
associations de saveurs d'un cuisinier ainsi que ses sources
d'inspiration : son enfance, le Portugal, ses amitiés, les
voyages…
Gil Rosinha lui demandent de remettre à sa carte les recettes
qu'ils ont pu apprécier l'année précédente. A chaque nouvelle
saison, il s'indigne et offre une nouvelle carte pleine
d'inventions. Pour que l'on puisse retrouver les plats que l'on a
aimés ou découvrir un univers riche et généreux, Gil propose
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associations de saveurs d'un cuisinier ainsi que ses sources
d'inspiration : son enfance, le Portugal, ses amitiés, les
voyages…
18,30 €
Disponible sur commande
EAN
9782919370023
Caractéristiques
EAN | 9782919370023 |
---|---|
Titre | Gil Rosinha. Des gars dans la cuisine |
Auteur | Deffontaines Julie - Vaurès-Santamaria Philippe |
Editeur | EPURE |
Largeur | 165mm |
Poids | 312gr |
Date de parution | 15/11/2011 |
Nombre de pages | 95 |
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