Maroc
Mérel Philippe - Bahic Stéphane - Guillemard Mario
HACHETTE PRAT
Résumé :
70 recettes ; une présentation des produits ; des recettes de base pas à pas ; des idées de menus. Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine marocaine. Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d?agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpes aux mille trous...
Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc.
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EAN
9782011713728
Caractéristiques
EAN | 9782011713728 |
---|---|
Titre | Maroc |
Auteur | Mérel Philippe - Bahic Stéphane - Guillemard Mario |
Editeur | HACHETTE PRAT |
Largeur | 195mm |
Poids | 660gr |
Date de parution | 27/01/2016 |
Nombre de pages | 192 |
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