Cuisinière bretonne
Résumé :
Fidèle à ses origines, ses marées et ses potagers, la cuisine bretonne va à l'essentiel, sans détours ni complexité. La mer lui offre ce qu'elle a de meilleur : raies, crabes, huîtres, homards... et la terre n'est pas en reste avec ses artichauts, choux-fleurs ou blé noir ; toute la tradition bretonne issue d'un authentique carnet de recettes de grand-mère...
Fidèle à ses origines, ses marées et ses potagers, la cuisine bretonne va à l'essentiel, sans détours ni complexité. La mer lui offre ce qu'elle a de meilleur : raies, crabes, huîtres, homards... et la terre n'est pas en reste avec ses artichauts, choux-fleurs ou blé noir ; toute la tradition bretonne issue d'un authentique carnet de recettes de grand-mère...
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EAN
9782368421314
Caractéristiques
| EAN | 9782368421314 |
|---|---|
| Titre | Cuisinière bretonne |
| Auteur | Ezgulian Sonia ; Mignot Caroline |
| Editeur | CUISINIERES |
| Largeur | 170mm |
| Poids | 420gr |
| Date de parution | 10/04/2025 |
| Nombre de pages | 76 |
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