Taqueria. Le Mexique en 80 recettes
Chini Olivier - Sananes Luc - Genet Rebecca - Jimé
MARABOUT
Résumé :
Taqueria (nf) : Etablissement mexicain de restauration et lieu de partage Inscrite au patrimoine de l'UNESCO, la cuisine mexicaine, encore méconnue, recèle de véritables pépites gustatives : les célèbres tacos bien sûr - fines tortillas fraîchement garnies de multiples saveurs, les plats mijotés comme les tamales de poulet, l'emblématique mole - mélange complexe d'épices et de chocolat, les ceviches si fraîchement parfumés, le tout savouré avec une délicieuse margarita ou une agua fresca.
Vous avez le Mexique à la bouche ? Alors passez en cuisine.
Taqueria (nf) : Etablissement mexicain de restauration et lieu de partage Inscrite au patrimoine de l'UNESCO, la cuisine mexicaine, encore méconnue, recèle de véritables pépites gustatives : les célèbres tacos bien sûr - fines tortillas fraîchement garnies de multiples saveurs, les plats mijotés comme les tamales de poulet, l'emblématique mole - mélange complexe d'épices et de chocolat, les ceviches si fraîchement parfumés, le tout savouré avec une délicieuse margarita ou une agua fresca.
Vous avez le Mexique à la bouche ? Alors passez en cuisine.
25,10 €
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EAN
9782501183420
Caractéristiques
EAN | 9782501183420 |
---|---|
Titre | Taqueria. Le Mexique en 80 recettes |
Auteur | Chini Olivier - Sananes Luc - Genet Rebecca - Jimé |
Editeur | MARABOUT |
Largeur | 202mm |
Poids | 1008gr |
Date de parution | 18/10/2023 |
Nombre de pages | 215 |
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